上野のラーメン店を選ぶ際、まず押さえておきたいのが、上野駅周辺と御徒町・湯島・稲荷町では店の個性が異なることだ。
2026年10月1日更新の食べログ掲載ランキングでは、上野・御徒町・湯島エリアの105店舗を対象に、次の店舗が上位に並んでいる。
- 1位：四川担担麺 阿吽 湯島本店（3.74）
- 2位：らーめん稲荷屋（3.74）
- 3位：支那そば大和 稲荷町店（3.74）
- 4位：らーめん 鴨to葱（3.73）
いずれも異なるジャンルの強みを持つ店舗だ。ランキングは口コミ評価による一つの指標であり、順位だけで好みとの相性が決まるわけではない。なお、検索結果の更新表示とランキング本文の更新日には差があるため、ここでは本文に表示された更新日を基準としている。
特に注目したいのは、昔ながらの醤油ラーメンだけでなく、鴨だしや四川風担々麺、独創的なワンタン麺など、専門性の高い店が支持されている点だ。
【実食候補を厳選】上野でおすすめしたいラーメン店7選
御徒町駅から徒歩約1分。上野駅からも徒歩圏内にある人気店が「らーめん 鴨to葱」だ。
最大の特徴は、鴨・葱・水を基本とするシンプルなだし作り。公式案内によると、厳選した合鴨と葱、水を使い、弱火でじっくりと鴨だしを炊き上げている。
素材を絞ることで、鴨本来の旨みと葱の香りを引き立てる構成になっている。豚骨の濃厚さとは違う、奥行きのあるスープを楽しみたい人に向いている。
もう一つの名物が「飲める親子丼」。ラーメンと一緒に注文して、鴨の旨みを異なる料理で味わう楽しみ方もある。
店舗情報
- 住所：東京都台東区上野6-4-15
- 最寄り駅：御徒町駅北口から徒歩約1分
- 営業時間：24時間営業の案内あり
- 予算目安：1,000～2,000円程度
- 注意点：スープ切れや臨時変更には注意
公式店舗情報とメニュー案内でも、鴨だしへのこだわりが紹介されている。
2. 四川担担麺 阿吽 湯島本店｜辛さと花椒の刺激を楽しむ一杯辛いラーメンが好きなら、外せない候補が「四川担担麺 阿吽 湯島本店」。
特徴は、自家製ラー油と花椒による辛さとしびれの組み合わせだ。
公式サイトによると、ラー油には9種類の生薬と香辛料を使用。花椒も毎日挽いて、香りを大切にしている。
メニューには白胡麻担担麺、黒胡麻担担麺、汁なし担担麺などがある。
特に面白いのが、辛さとしびれをそれぞれ調整できること。辛さだけでなく、花椒による刺激も自分の好みに合わせられる。
初めてなら、公式が推奨する2辛から試すのがよい。いきなり激辛に挑戦する必要はない。
店舗情報
- 住所：東京都文京区湯島3-25-11
- 最寄り駅：湯島駅5番出口から徒歩約2分
- 白胡麻担担麺：1,200円
- 黒胡麻担担麺：1,200円
- 定休日：火曜日（祝日の場合は変更あり）
価格やメニューは公式掲載情報に基づく。訪問時には最新の営業案内を確認したい。
3. 支那そば大和 稲荷町店｜ワンタン好きにおすすめの実力派派手な濃厚系よりも、昔ながらの支那そばやワンタン麺を楽しみたい人には「支那そば大和 稲荷町店」が候補になる。
食べログのランキングでは、2026年10月1日時点で3位、評価3.74を獲得している。
注目したいメニューが、黒出汁の特製ワンタン麺。ランキング掲載の口コミ情報にも、肉とエビのワンタンを組み合わせた注文例が登場している。
ワンタン麺は、スープだけでなく皮のなめらかさや餡の食感も楽しめる料理だ。一般的な醤油ラーメンとは違った満足感がある。
店舗情報
- 住所：東京都台東区東上野6-1-7
- 最寄り駅：稲荷町駅から徒歩約2分
- 上野駅から徒歩約9分
- 営業時間：11:30～15:30、曜日により夜営業あり
- 定休日：月曜日（祝日の場合は変更あり）
昼営業を中心とする店舗なので、夜遅くに訪問する場合は注意したい。
4. らーめん稲荷屋｜ワンタンと独創的なメニューに注目稲荷町エリアで注目したいのが「らーめん稲荷屋」。
公式サイトでは、フレンチ出身という背景を持つ店として紹介されている。伝統的なラーメンの技法を土台にしながら、独自の工夫を取り入れている点が特徴だ。
人気メニューの一つがワンタンメン。公式メニューでは1,300円で掲載されている。
なめらかなワンタン、旨みのあるスープ、細麺の組み合わせが魅力だ。
また、公式サイトでは期間限定メニューなどの情報も発信されている。定番だけでなく、その時期ならではの一杯を探したい人にも向いている。
店舗情報
- 住所：東京都台東区元浅草2-10-13 島田ビル1階
- 最寄り駅：稲荷町駅から徒歩約3分
- 営業時間：月～土11:00～23:00、日11:00～21:00
- 定休日：祝日、第1日曜日など
- ワンタンメン：1,300円
営業時間は季節や休暇によって変わる場合がある。
5. 麺処 花田 上野店｜濃厚味噌ラーメンを食べたい人に味噌ラーメンを食べるなら「麺処 花田 上野店」も有力候補だ。
濃厚な味噌スープと、しっかりとした歯応えの麺が特徴。野菜を組み合わせたボリューム感のある一杯を楽しめる。
寒い日や、食べ応えを重視したいときには特に選びやすい。
2026年10月1日には、店舗公式サイトで価格改定のお知らせが掲載された。材料費や諸経費の高騰を理由に、10月3日から全品の価格を改定するという内容だ。
これは2026年の上野ラーメン事情を考えるうえでも見逃せないニュース。以前の口コミや古いメニュー写真に掲載された価格と、実際の店頭価格が異なる可能性がある。
店舗情報
- 住所：東京都台東区上野6-8-6 上野メガネセンタービル1階
- 最寄り駅：上野駅・御徒町駅から徒歩約3～5分
- 営業時間：11:00～22:30
- 主なジャンル：濃厚味噌ラーメン、味噌つけ麺
価格改定については店舗公式発表が根拠となる。
6. T'sたんたん エキュート上野店｜ヴィーガンラーメンという選択肢動物性食材を使わないラーメンを探している人には「T'sたんたん」がある。
JR上野駅の改札内3階に位置する店舗で、移動の合間にも利用しやすい。
公式案内によると、肉・魚介・卵・乳製品を一切使用しないヴィーガン料理を提供している。
一般的なラーメンとは食材の構成が異なるが、胡麻などを活用したコクのある味わいが特徴だ。
特に、次のような人におすすめしたい。
- ヴィーガン料理を探している人
- 動物性食材を避けたい人
- 野菜中心の食事をしたい人
- 上野駅構内で手早く食事を済ませたい人
店舗情報
- 場所：JR上野駅改札内3階
- 営業時間：月～土10:00～22:00、日・祝10:00～21:00
- 電話：03-5830-7313
改札内の店舗なので、利用する際は駅の入場条件にも注意したい。
7. ラーメン豚山 上野店｜ガッツリ食べたい人向けボリュームを重視するなら「ラーメン豚山 上野店」。
二郎系の特徴を持つラーメンで、太麺、豚の旨みが強いスープ、野菜などを組み合わせた食べ応えのある一杯が楽しめる。
少量で上品に食べるというより、しっかり空腹を満たしたい人向けの店だ。
公式店舗情報では、2026年5月1日から営業時間を深夜2時まで延長した案内が掲載されている。
店舗情報
- 住所：東京都台東区上野3-17-7 東亜御徒町ビル1階
- 最寄り駅：上野広小路駅から徒歩約2分
- 御徒町駅南口から徒歩約3分
- 営業時間：11:00～翌2:00
- 座席：カウンター12席
営業時間の延長は、夜遅くに食事をしたい人にとって便利な変更だ。
ここまで紹介した店舗を、味の特徴と利用シーンから比較してみよう。
| 店舗 | 主なジャンル | エリア | おすすめの人 |
|---|---|---|---|
| 鴨to葱 | 鴨だし | 御徒町 | 上品なだしを楽しみたい |
| 四川担担麺 阿吽 | 担々麺 | 湯島 | 辛さとしびれが好き |
| 支那そば大和 | 支那そば・ワンタン麺 | 稲荷町 | ワンタン麺が好き |
| らーめん稲荷屋 | 創作・ワンタン麺 | 稲荷町 | 独創的な一杯を楽しみたい |
| 麺処 花田 | 濃厚味噌 | 上野 | 濃厚で食べ応えのある味が好き |
| T'sたんたん | ヴィーガン | 上野駅構内 | 動物性食材を避けたい |
| ラーメン豚山 | 二郎系 | 上野・御徒町 | ボリューム重視 |
この比較から分かるのは、上野のラーメン店は駅からの距離だけでなく、食べたい味によって選ぶべきエリアが変わることだ。
御徒町は個性的な専門店、湯島は担々麺、稲荷町は支那そばやワンタン麺を探す際に注目したい。
【ネットの反応・炎上・噂の真相】上野ラーメンの評価はどう見るべき？
上野の人気ラーメン店を調べると、口コミランキングやSNSでの話題性が目に入る。
ただし、人気店だからといって、すべての人が同じ評価をするわけではない。
口コミ評価が高くても好みが分かれる理由ラーメンの評価には、いくつかの判断基準がある。
- スープの濃さや塩分
- 麺の太さや硬さ
- チャーシューやワンタンの食感
- 価格とボリュームのバランス
- 店内の広さや待ち時間
例えば、濃厚味噌が好きな人には花田が魅力的でも、あっさりした鴨だしを求める人には鴨to葱のほうが合う可能性がある。
ランキングの順位と個人の満足度は、必ずしも一致しない。
炎上や閉店の噂は本当なのか2026年の上野ラーメン関連情報では、店舗のランキング、営業時間、価格改定、期間限定メニューなどが確認できる。
一方、今回取り上げた7店舗について、2026年11月5日時点で大規模な炎上や営業停止につながる公式発表は確認できない。
ネット上で見かける「人気店だから必ず長時間並ぶ」「ランキング上位なら誰にでもおいしい」といった情報も、一般化はできない。
実際には、時間帯や曜日、限定メニューの有無によって利用環境は変わる。
特に注意したいのが、古い口コミに掲載された価格や営業時間だ。麺処花田の2026年10月の価格改定のように、店舗側が正式に変更を告知するケースもある。
ネットの反応を見るときは、投稿の日付、実際の利用時期、店舗の公式案内を照らし合わせることが大切だ。
【失敗しない選び方】目的別に上野のラーメン店を選ぶ方法
初めて上野でラーメンを食べる場合は、次の基準で候補を絞ると選びやすい。
あっさり系・素材の旨みを重視するなら鴨だしの鴨to葱や、支那そば大和が候補になる。
濃厚な豚骨や味噌よりも、だしの風味をじっくり楽しみたい人に向いている。
辛いラーメンを食べたいなら四川担担麺 阿吽がおすすめ。
辛さだけでなく、花椒のしびれも調整できるため、自分の好みに合わせやすい。
ボリュームを重視するなら麺処 花田やラーメン豚山が選択肢になる。
味噌の濃厚さを楽しみたいなら花田、太麺と野菜のボリュームを求めるなら豚山が向いている。
健康志向・食材の制限を重視するならT'sたんたんが有力候補。
ただし、食物アレルギーや厳格な食事制限がある場合は、メニューの原材料や調理環境について店舗に直接確認したい。
価格を重視するならメニューの価格だけでなく、トッピングやサイドメニューを含めた合計金額で比較したい。
2026年は原材料費の上昇に伴う価格改定も見られるため、数年前の口コミにある金額をそのまま予算として考えるのは避けたい。
【営業時間・行列対策】訪問前に確認しておきたいポイント
上野のラーメン店は、駅構内、商店街、路地、オフィス街など、立地によって営業スタイルが異なる。
訪問前には次の点を確認しておこう。
1. 営業時間と定休日： 特に稲荷町や湯島の店舗は昼営業と夜営業の間に休憩時間がある場合がある。
2. スープ切れ： 人気店は営業時間内でも材料がなくなり次第終了することがある。
3. 価格改定： 店頭メニューや公式発表で最新価格を確認する。
4. 支払い方法： 現金のみの店舗もあるため、念のため現金を用意する。
5. 駅の改札： T'sたんたんは上野駅の改札内にあるため、アクセス条件に注意する。
行列を避けたいなら、昼食のピークである12時前後を外すのも一つの方法だ。
ただし、店舗ごとに混雑状況は異なるため、営業時間とあわせて当日の情報を確認したい。
【上野ラーメンおすすめ】に関するよくある質問（FAQ）
Q1：上野で初めてラーメンを食べるなら、どこがおすすめ？
鴨だしの個性を楽しみたいなら鴨to葱、濃厚味噌なら麺処花田がおすすめ。好みが決まっていない場合は、まず食べたいスープの種類から選ぶとよい。
Q2：上野で担々麺がおいしい店は？
四川担担麺 阿吽 湯島本店が有力候補。白胡麻・黒胡麻の担担麺があり、辛さと花椒のしびれを調整できる。
Q3：上野で深夜まで営業しているラーメン店は？
鴨to葱は24時間営業の案内があり、ラーメン豚山 上野店は翌2時までの営業時間を公式サイトに掲載している。ただし、臨時変更や売り切れには注意したい。
Q4：上野でヴィーガン対応のラーメンは食べられる？
T'sたんたん エキュート上野店がある。公式案内では肉、魚介、卵、乳製品などの動物性食材を使わないヴィーガン料理を提供している。
Q5：上野と御徒町のラーメン店はどちらがおすすめ？
駅からの移動のしやすさなら上野駅周辺、個性的な専門店を巡りたいなら御徒町がおすすめ。徒歩圏内なので、両方のエリアを候補に入れてもよい。
Q6：上野のラーメン店は値上がりしている？
店舗によって異なる。例えば麺処花田は2026年10月3日から全品の価格改定を実施すると公式発表している。最新の価格は店舗の案内で確認したい。
2026年の上野ラーメン事情を見ると、鴨だし、担々麺、ワンタン麺、濃厚味噌、ヴィーガン、二郎系と、ジャンルの幅広さが大きな魅力になっている。
今回紹介した7店舗の中から選ぶなら、次の組み合わせが分かりやすい。
- 総合的な人気と個性を重視：らーめん 鴨to葱
- 辛さとしびれを楽しみたい：四川担担麺 阿吽
- ワンタン麺を味わいたい：支那そば大和・らーめん稲荷屋
- 濃厚な味噌を楽しみたい：麺処 花田
- ヴィーガンラーメンを探したい：T'sたんたん
- ボリュームを求めたい：ラーメン豚山
プロの
価格改定や営業時間変更など、2026年にも店舗情報は更新されている。口コミや過去のニュースだけに頼らず、公式情報と最新の評価を組み合わせれば、満足度の高い一杯に出会いやすくなる。
上野・御徒町・湯島・稲荷町を巡りながら、自分の好みに合ったお気に入りの一軒を見つけてほしい。
