熊本市中央区新市街にある「相撲寿司大砲部屋」は、職人が目の前で握る寿司と、熊本名物の馬刺し、濃厚なカニ味噌焼きなどを楽しめる老舗寿司店です。相撲の決まり手を思わせるユニークなメニュー名や、気取らないカウンター中心の雰囲気でも知られています。1974年創業と紹介されており、地元客だけでなく熊本を訪れる旅行者からも注目されています。
2026年の店舗情報や口コミを確認すると、握りは1貫90円から325円までの価格帯で紹介され、食事の予算はおおむね6,000～8,000円が目安です。一方、開店直後から席が埋まるという口コミもあり、予約や営業時間の確認は欠かせません。ここでは、メニュー、料金、評判、店内、予約方法、アクセス、駐車場、現在の営業情報まで、利用前に知っておきたいポイントを整理します。
【相撲寿司大砲部屋とは？】熊本・新市街で長く親しまれる人気寿司店
相撲寿司大砲部屋は、熊本市中央区新市街1-9にある寿司店です。熊本の繁華街に位置し、辛島町駅から歩いてアクセスできる立地が魅力。一般的な回転寿司とは異なり、職人がカウンター越しに注文を受けて握るスタイルを採用しています。
食べログの店舗紹介に掲載された口コミでは、1974年開業の店として紹介されています。長い営業歴を持つ店として認識されており、昔ながらの寿司店らしい雰囲気も特徴です。
店名に込められた相撲の世界観この店を特徴づけるものの一つが、相撲をモチーフにした演出です。メニューの価格帯には「うっちゃり」「押し出し」「下手投げ」「やぐら投げ」「つり出し」といった相撲にちなんだ名称が付けられています。
単に変わった店名を掲げているだけではありません。メニューの分類にも相撲の世界観が反映されているため、初めて訪れる人にとっても印象に残りやすい仕掛けです。
どんな人に選ばれているのか利用者の口コミや店舗紹介から見えてくるのは、地元で寿司を楽しみたい人、熊本旅行で郷土料理を味わいたい人、職人の仕事を目の前で見ながら食事をしたい人との相性の良さです。
特に、握りだけでなく馬刺しや海鮮料理も注文できる点は、熊本らしい食事を楽しみたい旅行者にとって大きな魅力になっています。
熊本の地域情報メディア「くまりぽ！」でも、目の前で職人が握る人気寿司店として紹介されています。
【メニューと料金を解説】握り・カニ味噌焼き・馬刺しの魅力
相撲寿司大砲部屋のメニューで注目したいのは、1貫単位で注文できる握りと、寿司以外の一品料理です。
握りは価格帯ごとに相撲の技名で分類されており、好みや予算に合わせて注文しやすい構成になっています。以下は、地域情報メディア「くまりぽ！」に掲載されているおすすめメニューの価格例です。2026年の店頭価格を保証するものではないため、実際の注文時には最新のお品書きを確認してください。
相撲の技名で分類された握り寿司| メニュー名 | 掲載価格（1貫） | 主なネタ |
|---|---|---|
| うっちゃり | 90円 | ゲソ、塩辛など |
| 押し出し | 130円 | サバ、イカ、タコ、コハダ、アジ、イワシ、玉子、サケなど |
| 下手投げ | 185円 | マグロ、穴子、エビ、ウナギ、トリ貝、シャコ、カンパチなど |
| やぐら投げ | 225円 | 白身、イクラ、貝柱、数の子、紅トロ、シマアジなど |
| つり出し | 325円 | ウナギ、アワビ、トロ、ウニ、馬刺し、ネギトロなど |
| 手巻き各種 | 225円 | 各種手巻き寿司 |
出典：くまりぽ！掲載のおすすめメニュー。価格は掲載時点の参考情報です。
この価格構成の面白さは、比較的手頃なネタから高級ネタまで、同じ店内で幅広く選べることです。
例えば、まずはイカやタコ、コハダなどを注文し、その後にトロやウニ、アワビなどを追加する食べ方もできます。1貫ごとに注文できるため、少量ずつ多くの種類を味わいたい人にも向いています。
名物のカニ味噌焼きは外せない一品握り以外で注目されているのがカニ味噌焼きです。
口コミでは、カニ味噌焼きが酒に合う料理として取り上げられています。2026年4月のRetty投稿でも、カニ味噌焼きと鯛の白子を注文し、どちらもおいしかったという感想が寄せられています。
カニ味噌特有の濃厚な風味を楽しめる料理として、握りの合間に注文する一品としても注目したいところです。日本酒や焼酎と合わせて楽しみたい人にも魅力があります。
熊本らしさを感じる馬刺しと馬刺しの握り熊本の食文化を味わいたいなら、馬刺しもチェックしておきたいメニューです。
馬刺しは熊本を代表する郷土料理の一つ。相撲寿司大砲部屋では、一般的な魚介の握りに加えて、馬刺しや馬刺しの握りもおすすめメニューとして紹介されています。
2026年9月の食べログ投稿では、馬刺しについて肉の旨味や脂のバランス、食べやすさを評価する感想が掲載されました。熊本旅行の食事先として考えている人にとって、寿司と郷土料理を一度に楽しめる点は見逃せません。
予算は1人6,000～8,000円を目安に食べログでは予算が6,000～7,999円、くまりぽ！では5,000～7,999円と掲載されています。Rettyではディナー予算6,000円程度までという目安も見られます。
複数の媒体を踏まえると、2026年の利用計画では1人6,000～8,000円程度を一つの参考にするとよいでしょう。ただし、これは固定料金ではありません。握りの注文数、カニ味噌焼きなどの一品料理、飲み物によって会計は変わります。
価格を抑えたい場合は、最初に予算を決めて握りの種類を選ぶのがおすすめです。反対に、馬刺しや旬の魚、酒の肴まで幅広く楽しみたい場合は、余裕を持った予算を考えておくと安心です。
【口コミ・評判を検証】人気の理由と気になる注意点
相撲寿司大砲部屋の口コミで目立つのは、ネタの鮮度、握りの満足感、価格に対する納得感です。一方で、店内の広さや予約の取りにくさについても利用者から情報が寄せられています。
食べログの評価と2026年の口コミ2026年11月時点で確認できる食べログの店舗ページでは、評価は3.57、口コミ投稿者数は167人と掲載されています。口コミ数が一定程度あり、継続的に利用者の感想が投稿されている店舗です。
特に参考になるのが2026年9月の訪問記録です。ある利用者は、平日の17時に予約して訪問した際、1週間前に電話をしてようやく1人で利用できる最短の時間が取れたと報告しています。馬刺しの味わいや価格への満足感も評価していました。
もちろん、これは一人の利用者の体験であり、すべての日程で同じ予約状況になるわけではありません。しかし、人気の時間帯に利用するなら、早めの予約が有効であることを示す具体例です。
Rettyでは鮮度とカウンターの臨場感が評価されるRettyの店舗ページでは、2026年4月の投稿で、平日でも予約が必要と感じるほどの人気ぶりが紹介されています。
コの字型カウンターのどこからでも板前の仕事が見えること、握りを自分で選びながらおすすめも取り入れられることなど、カウンター寿司ならではの体験が好評です。
また、同ページにはおすすめ度95％という表示もあります。これはRetty独自の利用者評価であり、食べログの点数とは算出方法が異なります。数字だけを横並びにするよりも、複数の口コミで共通している評価ポイントを見ることが大切です。
人気の理由は寿司だけではない口コミと店舗紹介を整理すると、人気の理由は大きく3つに分けられます。
- 職人との距離が近い：目の前で握る様子を楽しめるコの字型カウンター。
- 料理の選択肢が広い：定番の握りに加えて、馬刺しやカニ味噌焼きなどの一品料理がある。
- 価格帯に幅がある：手頃な握りからトロやウニなどの高級ネタまで選べる。
単純に安さだけで評価されているのではなく、料理、店内の臨場感、熊本らしい食材をまとめて楽しめることが、リピーターを生む要素になっています。
気になる口コミは狭さと混雑一方、店内は広々としたレストランとは異なります。食べログの口コミでは、カウンター席が隣の人と近く、肩が触れそうな距離感と表現されています。
また、予約なしで訪問した利用者が、空席のある時間帯だけ短時間で案内されたという事例もあります。予約席や次の予約時間との兼ね合いで、空席があっても長時間利用できない場合があるためです。
静かな個室でゆっくり食事をしたい人や、広いテーブル席を希望する人には、やや窮屈に感じられる可能性があります。料理の評価と空間の好みは分けて考えると、利用後のギャップを減らせます。
【店内・カウンター席と予約方法】初訪問で失敗しないポイント
相撲寿司大砲部屋は、職人を囲むコの字型のカウンターを中心とした寿司店です。店内の様子を知っておくと、予約時に希望を伝えやすくなります。
コの字型カウンターが中心の店内地域情報メディア「くまりぽ！」では、店内についてコの字型カウンター席のみと紹介されています。複数の寿司職人がカウンター内に立ち、注文を受けながら握りを提供するスタイルです。
一般的なテーブル中心の飲食店とは異なり、職人の手仕事を間近で楽しめることが特徴です。寿司を受け取るタイミングやおすすめを尋ねる楽しみもあり、食事そのものに参加するような感覚を味わえます。
ただし、席数については食べログが22席、サントリーグルメガイドが35席と掲載しており、情報に違いがあります。いずれもカウンター席を中心とした店舗として紹介されていますが、正確な座席数は電話で確認するのが確実です。
予約方法は電話が基本店舗の電話番号は096-322-8750です。食べログでは予約可能な店舗として掲載されており、予約方法を確認する際の窓口になります。
予約の電話では、次の内容を伝えるとスムーズです。
- 希望する来店日
- 来店時間
- 人数
- カウンター席の希望
- 遅れて到着する場合の対応
- アレルギーや食事上の相談事項
特に金曜日や土曜日、旅行シーズン、連休中などは、希望時間が埋まっている可能性を考えて早めに連絡するのがおすすめです。
2026年9月の口コミには、1週間前に電話予約をして訪問した事例があります。予約が取れるまでの期間は曜日や人数によって異なりますが、当日予約に頼らないほうが安心です。
支払い方法も事前に確認しておきたい食べログとiタウンページでは、クレジットカード、電子マネー、QRコード決済などの非現金決済に対応していない旨が掲載されています。
掲載情報どおりであれば、現金を用意しておく必要があります。キャッシュレス決済を前提にしている人は、訪問前に支払い方法を電話で確認しておきましょう。
また、個室はなく、貸切不可という情報も食べログに掲載されています。大人数での会食や、プライベートな空間を重視する利用では、事前の確認が欠かせません。
【営業時間・定休日・アクセス・駐車場】2026年の営業状況
相撲寿司大砲部屋は熊本市中心部の新市街に位置しています。市電やバスでアクセスしやすく、熊本市内のホテルや繁華街から立ち寄りやすい立地です。
住所・営業時間・定休日住所：熊本県熊本市中央区新市街1-9
電話番号：096-322-8750
営業時間：17:00～24:00という掲載が中心
定休日：水曜日
サントリーグルメガイドと食べログでは、月曜・火曜・木曜・金曜・土曜・日曜の17時から24時まで、水曜日定休と掲載されています。
ただし、Rettyとiタウンページには17時から翌1時までという情報もあります。閉店時刻については媒体間で違いがあるため、特に23時以降の入店を考えている場合は、当日の電話確認をおすすめします。
また、くまりぽ！には第3水曜日の前日も休業日として記載されています。通常の水曜日以外に休みが設けられる可能性も考え、特別な日程では事前確認が安心です。
辛島町駅から徒歩約2～5分最寄り駅は熊本市電の辛島町駅です。サントリーグルメガイドやRettyでは徒歩約2分、食べログでは徒歩約5分と案内されています。
住所は熊本市中央区新市街1-9。iタウンページでは、銀杏通りに入り、豊後会館の地階に店舗があると案内されています。
初めて訪問する場合は、地上の通りだけで探すのではなく、建物の地下階にある店舗という点も意識しておくと見つけやすくなります。
駐車場は専用設備なし。周辺の有料駐車場を利用iタウンページと食べログでは、店舗専用の駐車場はないと掲載されています。食べログには近隣に有料駐車場がある旨も記載されています。
車で訪問する場合は、周辺のコインパーキングを利用することになります。新市街は繁華街に位置するため、週末や夜間は駐車場が混雑する可能性もあります。時間に余裕を持って移動するのがおすすめです。
お酒を飲む予定がある場合は、市電やタクシーなどを利用し、飲酒運転を避けてください。
相撲寿司大砲部屋は現在も営業している？2026年の店舗情報を確認すると、食べログ、Retty、サントリーグルメガイド、iタウンページなどに店舗情報が掲載されています。住所、電話番号、定休日なども確認でき、閉店を知らせる情報は見当たりません。
そのため、2026年時点では営業店舗として掲載が継続していると判断できます。
ただし、店舗情報が掲載されていることと、特定の日に確実に営業していることは別です。臨時休業、貸切、予約状況、営業時間の変更などは掲載情報だけでは判断できません。訪問当日の営業確認には、電話番号096-322-8750を利用するのが確実です。
【プロの結論】相撲寿司大砲部屋がおすすめな人・注意したい人
相撲寿司大砲部屋の魅力は、熊本らしい食材と職人の握りを、カウンター中心の昔ながらの寿司店で楽しめることです。
単価の安い握りだけを注文する店というより、魚介の握り、馬刺し、カニ味噌焼きなどを組み合わせ、自分好みの食事を組み立てられる店と考えると、特徴が理解しやすくなります。
おすすめできる人- 職人が目の前で握る寿司を楽しみたい人
- 熊本旅行で馬刺しや地元らしい料理を味わいたい人
- カニ味噌焼きなどの酒に合う一品料理も楽しみたい人
- 予算に合わせて1貫ずつ注文したい人
- 地元客も訪れる活気ある寿司店を体験したい人
- 静かな個室で落ち着いて食事をしたい人
- 広いテーブル席を希望するグループ
- 予約をせず、希望時間に必ず入店したい人
- キャッシュレス決済を必須としている人
- 車で訪問し、専用駐車場を利用したい人
一つ目は、予約を優先することです。2026年の口コミにも、1週間前に予約して訪問した事例が掲載されています。人気の時間帯に確実に食事をしたいなら、当日飛び込みより事前予約が適しています。
二つ目は、予算を決めてから注文することです。1貫ごとの価格が分かれているため、最初に食べたいネタと一品料理を決めておけば、会計の見通しを立てやすくなります。
三つ目は、店内の雰囲気を理解しておくことです。カウンターの距離が近く、活気のある空間で食事をするスタイルです。広さや静けさよりも、職人との距離感や料理を重視する人に向いています。
これらを踏まえると、相撲寿司大砲部屋は、熊本らしい料理とカウンター寿司の醍醐味を一度に味わいたい人にとって、訪問候補に入れたい一軒です。
【相撲寿司大砲部屋に関するよくある質問（FAQ）】
Q1：相撲寿司大砲部屋は2026年現在も営業していますか？
A1：2026年の店舗情報が食べログ、Retty、サントリーグルメガイドなどに掲載されています。閉店情報は確認できません。ただし、臨時休業や当日の営業状況については096-322-8750への電話確認がおすすめです。
Q2：相撲寿司大砲部屋の予算はいくらですか？
A2：食べログでは6,000～7,999円、くまりぽ！では5,000～7,999円と掲載されています。1人6,000～8,000円程度を参考にするとよいでしょう。飲み物や一品料理の注文量によって変動します。
Q3：カニ味噌焼きや馬刺しは食べられますか？
A3：はい。店舗紹介ではカニ味噌焼きと馬刺しが紹介されています。Rettyの2026年4月の口コミでもカニ味噌焼きが取り上げられています。仕入れや日によって提供状況が異なる可能性があるため、来店時に確認してください。
Q4：予約なしでも入店できますか？
A4：予約なしで入店できたという口コミもありますが、満席で待つケースや、時間を限定して案内されるケースもあります。確実に利用したい場合は電話予約がおすすめです。
Q5：営業時間と定休日はいつですか？
A5：17:00～24:00、水曜日定休という掲載情報が中心です。一部媒体では翌1:00までと記載されています。遅い時間に訪れる場合は、事前に電話で確認してください。
Q6：駐車場やキャッシュレス決済には対応していますか？
A6：専用駐車場はないと掲載されています。周辺の有料駐車場を利用してください。また、複数の店舗情報では現金以外の支払いに対応していないとされているため、現金を用意しておくと安心です。
相撲寿司大砲部屋は、熊本市中央区新市街にある、カウンター中心の老舗寿司店です。1974年創業と紹介され、職人が目の前で握る寿司、馬刺し、カニ味噌焼きなど、熊本の食を楽しめるメニューがそろっています。
握りは相撲の技名を使った価格分類が特徴で、掲載価格例は1貫90～325円。予算は1人6,000～8,000円程度が参考になります。口コミではネタの鮮度やコストパフォーマンス、カウンターでの臨場感が評価される一方、席の狭さや予約の取りにくさには注意が必要です。
アクセスは辛島町駅から徒歩約2～5分。営業時間は17時からで、水曜日定休という情報が中心ですが、閉店時刻には媒体間で違いがあります。駐車場もないため、交通手段と支払い方法を含めて準備しておきましょう。
2026年に訪問するなら、早めの電話予約、予算の設定、当日の営業時間とメニューの確認がポイントです。熊本ならではの馬刺しと職人の握りを楽しみたい人は、ぜひ候補に入れておきたい寿司店です。
