パンケーキ以外にも、ナスと挽き肉のボロネーゼ、チキンのジューシーグリルが不合格となりました。
それぞれの審査内容を見ると、料理人が重視したポイントの違いが分かります。
ナスと挽き肉のボロネーゼ：麺とソースの一体感ナスと挽き肉のボロネーゼは、合格2人、不合格5人という結果でした。
この料理では、ソースと麺のバランスが主な指摘対象になりました。
審査員からは、次のような問題点が挙げられています。
- 麺とソースがうまく一体化していない
- 生パスタの食感を生かすためのソースの工夫が必要
- ソースの深みや野菜の存在感が足りない
- ナスに十分な味がなじんでいない
ロイヤルホストは、もちもちとした食感を特徴とする生麺を採用していました。しかし、麺そのものの食感を追求することと、ソースとの相性を高めることは別の問題です。
料理人が求めたのは、麺を食べたときにソースのうまみまで一体となって感じられる完成度でした。
チキンのジューシーグリル：合格1人の厳しい結果チキンのジューシーグリル～バター醤油ソース～も、合格1人、不合格6人でした。
鶏肉にスパイスで下味をつけ、鉄板で焼き上げ、バター醤油ソースと目玉焼きを組み合わせた料理です。
このメニューについては、主に焼き上がりや味の組み立てに改善の余地があるという評価が出ました。
特に、皮のパリッとした食感をどう生かすか、ソースや目玉焼きとの組み合わせをどう整えるかが論点になりました。
手間をかけて調理していることと、審査員が求める一皿としての完成度は別です。
この結果からも、ジョブチューンの審査では、単純な食材の質だけでなく、食感や味の組み合わせまで細かく評価されていることが分かります。
【2026年最新】ロイヤルホストのジョブチューン再登場はあった？
気になるのが、2022年の放送以降、ロイヤルホストがジョブチューンに再登場したかどうかです。
TBSの公式サイトに掲載されている2025年・2026年の放送履歴を確認すると、ロイヤルホストの再出演は掲載されていません。
2026年の放送履歴には、餃子の王将、無印良品、ピザハット、タリーズコーヒー、ローソン惣菜、セブン‐イレブン、築地銀だこ、ファミリーマートなどの企画が並んでいます。
2026年10月31日までの掲載内容にも、ロイヤルホストの名前はありません。
したがって、2022年11月26日以降、2026年11月5日までにTBS公式放送履歴で確認できるロイヤルホストの再登場はありません。
これは番組の公式履歴に基づく確認であり、将来の出演予定を意味するものではありません。
2026年もパンケーキは販売されているパンケーキについては、2022年の不合格判定後も販売が続いています。
ロイヤルホストの現行公式メニューでは、パンケーキは580円（税込638円）で掲載されています。一部店舗では価格が異なります。
公式の商品説明でも、注文を受けてから1枚ずつ焼き上げるスタイルが紹介されています。
加えて、2026年6月12日にはロイヤルホールディングスが、パンケーキを初めて冷凍食品として商品化すると発表しました。
2026年6月17日発売・ロイヤルホストデリの冷凍パンケーキ
- 内容量：3枚入り
- 価格：620円（税込）
- 別添シロップ：45g
- 販売形態：公式オンラインストア限定
- ホイップマーガリンは付属しない
ロイヤルホストのパンケーキは、1978年に朝食メニューとして登場しました。
今回の冷凍食品化では、店舗で1枚ずつ焼くパンケーキの風味や、ふんわりした食感、きめ細かな口どけを家庭でも楽しめるように開発されています。
つまり、ジョブチューンで不合格となったパンケーキは、2026年にもブランドの伝統商品として位置づけられています。
黒×黒ハンバーグも2026年にリニューアルもう一つ見逃せないのが、満場一致合格だった黒×黒ハンバーグの変化です。
ロイヤルホールディングスは2026年4月16日、黒×黒ハンバーグのリニューアルを発表しました。販売開始日は同年4月22日です。
今回の改良では、次の点が変更されました。
- 挽肉をより粗くし、肉らしい食感を強化
- 黒毛和牛と黒豚の配合比率を見直し
- 肉の甘みとうまみを引き出す
- 伝統的なソースとの相性を改善
黒×黒ハンバーグは2009年9月に誕生した商品で、2026年のリニューアルは発売以来の味をさらに磨く取り組みです。
ここには、ジョブチューンの評価を読むうえで要点があります。
2022年に満場一致合格したからといって、2026年の現行商品がまったく同じ仕様とは限りません。商品は時代や顧客の好みに合わせて改良されます。
同様に、2022年に不合格だったパンケーキの判定も、現在の販売商品に対する最新の審査結果ではありません。
過去の番組評価と現在の商品の品質は、分けて考える必要があります。
【よくある質問】ロイヤルホストのジョブチューンに関するFAQ
Q1：ロイヤルホストがジョブチューンに出演したのはいつですか？
A1：2022年11月26日です。なお、2019年11月23日にもロイヤルホストの審査企画が放送されており、2022年は再登場でした。
Q2：ロイヤルホストのジョブチューンで満場一致合格したメニューは？
A2：TOP10では、黒×黒ハンバーグ、厚切りアンガスサーロインステーキ、ビーフジャワカレーの3品です。別枠の前哨戦では、真鯛・海老・帆立のあつあつグリルも満場一致で合格しています。
Q3：ロイヤルホストのパンケーキは不合格後に販売終了しましたか？
A3：販売終了していません。2026年11月時点の公式メニューにも掲載されています。2026年6月には冷凍パンケーキも発売されました。
Q4：ロイヤルホストは2026年にジョブチューンへ再出演しましたか？
A4：2026年11月5日時点のTBS公式放送履歴には、再出演の記載はありません。2022年11月26日の放送が、公式履歴で確認できる直近の出演回です。
Q5：2022年の不合格メニューは何品ですか？
A5：3品です。パンケーキ、ナスと挽き肉のボロネーゼ、チキンのジューシーグリル～バター醤油ソース～が不合格となりました。
2022年11月26日のジョブチューンで、ロイヤルホストは従業員イチ押しの10品を審査に出し、7品合格、3品不合格という結果を残しました。
特に注目すべき要点は次の4つです。
- 黒×黒ハンバーグ、厚切りアンガスサーロインステーキ、ビーフジャワカレーが満場一致合格。
- パンケーキは合格1人、不合格6人となり、SNSで大きな反響を呼んだ。
- パンケーキは販売を継続し、2026年には冷凍食品としても商品化された。
- 2026年11月5日時点のTBS公式放送履歴に、ロイヤルホストの再出演は掲載されていない。
今回の放送を振り返ると、興味深いのは、満場一致合格した料理と不合格だった料理の両方が、それぞれ異なる意味でロイヤルホストの個性を浮き彫りにしたことです。
黒×黒ハンバーグやビーフジャワカレーは、食材や製法へのこだわりが専門家に認められました。一方、パンケーキは専門家の評価とは異なるところに、消費者からの強い支持が存在していました。
2026年の黒×黒ハンバーグのリニューアルやパンケーキの冷凍商品化も、ブランドが伝統を守りながら商品を進化させていることを示しています。
ジョブチューンの合格・不合格は、あくまで審査時点の専門家7人による評価です。実際に食べる価値や、長年愛される理由まで、その判定だけで決めることはできません。
ロイヤルホストの魅力を知るなら、番組の結果を参考にしつつ、自分が食べたいと思うメニューを自分の舌で確かめることが一番です。
主な情報源：TBSテレビ「ジョブチューン」公式放送履歴・過去の放送内容、ロイヤルホールディングス公式ニュースリリース、ロイヤルホスト公式メニュー、J-CASTニュース、J-CASTトレンド、スポニチ、ENCOUNT。
